Un raviolo classico della tradizione italiana impreziosito nel suo ripieno da un soffritto di cipolle e semi di papavero. La tecnologia della nostra cucina permette in fase di cottura degli ingredienti di mantenere inalterato il gusto dello spinacio senza disperdere le proprietà organolettiche.
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Versare i tortelli in acqua tiepida precedentemente salata, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Scolare e condire con formaggio grana padano grattugiato burro fuso e salvia.
NO omg, additivi, coloranti, conservanti
Si certifica che, sulla base delle dichiarazioni dei nostri fornitori, i prodotti forniti non contengono né derivano da organismi geneticamente modificati.
POKER non utilizza additivi, coloranti, conservanti o derivati OGM, ma si affida all’innovazione tecnologica e alla catena del freddo per la conservazione del prodotto.
RIPIENO 51%: ricotta (30% sul ripieno, 16% sul totale) (siero di LATTE vaccino, correttore di acidità : acido citrico, acido lattico), albume d’ UOVO, pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua),spinaci (6% sul ripieno, 2,5% sul totale), formaggi (LATTE vaccino, sale, caglio), sale, BURRO (LATTE), cipolle, semi di papavero, spezie. Spolvero di farina di riso (se presente visivamente).
SFOGLIA 49%: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, UOVA.
