Un ripieno che è il concentrato di un sugo all’amatriciana per un raviolo che richiama la tradizione e la bontà della cucina marchigiana.
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Versare i ravioli nel brodo tiepido, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco moderato per circa 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
NO omg, additivi, coloranti, conservanti
Si certifica che, sulla base delle dichiarazioni dei nostri fornitori, i prodotti forniti non contengono né derivano da organismi geneticamente modificati.
POKER non utilizza additivi, coloranti, conservanti o derivati OGM, ma si affida all’innovazione tecnologica e alla catena del freddo per la conservazione del prodotto.
RIPIENO 50%: polpa di pomodoro (24%), ricotta (siero di LATTE vaccino, correttore di acidità : acido citrico, acido lattico), pancetta affumicata (16%) (pancetta di suino, sale, aromi, spezie, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio, antiossidante: L-ascorbato di sodio), Pecorino Romano DOP (14,5%) (LATTE di pecora, sale, caglio), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua), cipolla (8%), formaggi (LATTE pastorizzato, sale, caglio), olio extra vergine d’oliva, olio di semi di girasole, triplo concentrato di pomodoro, zucchero, sale, pepe, peperoncino. Spolvero di farina di riso.
SFOGLIA 50%: semola di GRANO duro, farina di GRANO tenero tipo 00, acqua, UOVA.
